Madame la Ministre,
Ce titre je l’avais griffonné avant que vous modériez vos propos ICI sur le fameux premier verre, confirmant par la même que vous nous preniez pour des rats de labo.
Je vous cite » L’alcool contenu dans tous les spiritueux, que ce soit la bière, le vin ou le whisky c’est la même molécule d’alcool. [Je parlais] pour le foie.
Fort bien, vous vous préoccupez, c’est dans vos attributions, de Santé Publique, mais ça ne vous autorise pas d’être aussi péremptoire surtout de la part de quelqu’un qui a prêté le serment d’Hippocrate.
Affirmer que, …read more
La résistible ascension de Benoît H Benoît se disait « Je la suivrais tout autour de la terre, au bout du monde, là où elle voudra. » (16)
Benoît à loisir la contemplait, elle avait l’air d’une jeune fille sage mais au-delà il pressentait une volonté farouche. Bien sûr, il se couvrait de reproches. Comment avait-il pu ne pas la remarquer, elle qui lui donnait du Benoît, lui préparait un sandwich au saucisson sec ? C’était une apparition. Le retrait du cercle de Benoît n’avait en rien perturbé la discussion, un autre de ses camarades avait naturellement pris le relais. C’était aussi ça la magie de mai. Elle et lui, comme isolé du monde, seuls au monde, sur une île, genoux contre genoux car elle venait de s’asseoir …read more
Domaine de l’Aumonier – Sauvignon blanc 2016 (blanc)
/ * * * / Touraine – 100% sauvignon – Sophie et Thierry Chardon – Bio / * * * / Nez de fruits jaunes et d’agrumes. La bouche est ronde, d’expression nette, d’un style plutôt moderne. Le vin est simple mais plaisant. (02/2018) Prix : B …read more
Château Maison Blanche – Les Piliers 2014 (rouge)
/ * * * / Montagne-saint-émilion – Nicolas Despagne – second vin – cabernet franc et merlot – Biodynamie / * * * / Nez de framboise et fruits noirs avec une petite note florale. La bouche est bien construite sur des tanins déjà intégrés, bien équilibrée. L’expression est nette. Le vin forme un bel ensemble, classique, parfait à table où il est facile à accorder. (02/2018) Prix : B+ …read more
Domaine La Suffrène – Rosé 2016 (rosé)
/ * * / Bandol – Cédric Gravier – 40% mourvèdre, 30 cinsault, 20% grenache et 10% carignan / * * / Nez de fruits rouges et d’agrumes, légèrement épicé. Le vin montre une belle texture en bouche qui donne à l’ensemble une indéniable finesse. L’équilibre est parfait et l’expression plaisante. C’est un beau rosé mais le prix peut paraitre un peu élevé. (02/2018) Prix : C- …read more
Domaine de l’Ancienne Cure – Jour de Fruit 2016 (rouge)
/ * * * / Bergerac – 80% merlot, 20% cabernet franc – Christian Roche – Bio / * * * / Nez modéré de fruits rouges et noirs. Le fruit est bien plus marqué en milieu de bouche où il apparaît très plein et surtout très plaisant. Pas de bois, rien que l’expression pure du fruit. Bien équilibré, c’est un joli vin, facile et abordable, vraiment très agréable sur le palais. (02/2018) Prix : B- …read more
Château Talbot : nouveau visage, nouvel élan
By La rédaction
Le château Talbot, 4ème Grand Cru Classé 1855 (Saint-Julien) vient d’annoncer officiellement l’arrivée d’un nouveau directeur du mois de mars : Jean-Michel Laporte. Passé notamment par le château La Conseillante et par le courtage, ce dynamique Toulousain hérite d’une propriété en quête d’un nouvel élan.
Château Talbot fait partie de ces noms prestigieux du vignoble bordelais, de ces vignobles respectés et de ces marques estimées, qui malgré leur renommée cultivent une sorte de discrétion à contretemps de l’effervescence des grands cris bordelais. Malgré des investissements conséquents dans l’outil technique (un nouveau chai inauguré fin 2014) et une belle constance …read more
Henrik de Danemark, ce prince béarno-girondin qui se sentait « discriminé » et mal-aimé
Décédé ce mardi, le natif de Talence (Gironde), époux de la reine Margrethe II, ne faisait pas l’unanimité. Il n’acceptait pas son statut de « prince consort ». .
« Il était une fois un homme prénommé Henri ». En 1965, alors qu’il débutait une carrière de diplomate à Londres, Henri rencontra « une princesse appelée… Lire la suite
Mimi, Fifi & Glouglou – Tout faux
Lyon : où acheter et déguster de bons vins
Bar a vins, cavistes, bons plans au coeur du vignoble regional, « Le Point » vous livre ses meilleures adresses a Lyon. …read more