F?tant ses 40 ans du 28 au 30 novembre ? Montpellier, le Salon International des ?quipements et Savoir-fai …read more
8 nouvelles AOC b?n?ficieront du VCI
Effectif depuis ce 22 novembre, le d?cret n° 2017-1597 vient d’?largir la liste des AOC pouvant b?n?fic …read more
Comment le vin se fait allumer sur twitter
Elle repr?sente 60 associations issues de 25 pays europ?ens : Eurocare est une association dont l’obj …read more
Tous les bons plans de d?gustation
Abbots & Delaunay : des vins bourguignons dans l’Aude
La maison Abbotts & Delaunay a racheté en 2015 la Métairie d’Alon à Magrie entre Limoux et Roquetaillade (Aude) et vient de sortir ses premiers vins en pinot noir et chardonnay.
Les parcelles de la Métairie d’Alon rachetées au vigneron visionnaire Jean-Louis Denois sont éparpillées dans les collines de Magrie en montant vers les contreforts des Pyrénées. Des vieilles vignes de 20-40 ans sur 15 ha d’un terroir argilo-calcaire dans la haute vallée de l’Aude complétés par une dizaine d’hectares en fermage, le tout s’étirant sur pas moins de 25 parcelles. Rattrapés par leurs origines bourguignonnes, Laurent Delaunay et son …read more
Hep garçon ! – Les Dieux de la Vigne
By La rédaction
Jean-Pierre Gauffre, chroniqueur pour France Info et France Bleu Gironde, vous donne rendez-vous chaque semaine sur le site de » Terre de Vins », pour » Hep Garçon ! », une » minute impertinente » sur le petit monde du vin.
Cet article [Radio] » In Vino plonge dans les bulles de champagne est apparu en premier sur Terre de Vins.
Comment la r?gion s?empare des d?fis de la viticulture
Comment la r?gion souhaite-t-elle apporter sa pierre ? la transmission des exploitations viticoles ?
Le Commissariat à l’énergie Atomique ouvre le champ des possibles
» On ne peut pas dire que l’on soit connu pour notre action dans le milieu viticole ! s’amuse Da …read more
Les fournisseurs racontent la baisse du pouvoir d?achat vigneron
Prestation de services viticoles : » un arr?t complet pour Banton & Lauret
» Pour les m?tiers …read more
Pour moi, la viande, c’est le toucher, le rouge, le moelleux, du sensoriel pur. La viande est ma petite madeleine de Proust à moi.
La viande, la viande rouge surtout, cette chair morte que rejettent les vegan, ces braves animaux domestiques menés à l’abattoir, sacrifiés pour la jouissance de viandards, c’est de plus en plus politiquement incorrect, il est vrai que l’industrialisation de l’abattage, filmé par L214 est répulsive.
Je suis d’une autre époque, celle des grands bœufs blancs de pépé Louis qu’il chérissait, brossait, il en était fier, même si au bout de leur route de travailleurs besogneux de la terre il fallait bien les vendre au marchand de bestiaux, ce maquignon honni ou au boucher. Le pépé Louis dans la discussion de …read more