Oenologiquement-Votre

By Elsa Ginestet

On touche ici à l’un des domaines les plus réputés du Beaujolais, classé dans le TOP10 des producteurs de l’année pas le célèbre guide bettane+dessauve (2018). Ce vignoble historique du Beaujolais et de Morgon a su conserver son âme, son excellence et son style, orienté vers des vins authentiques, structurés et de garde, génération après génération.

Situé à Villié-Morgon, le domaine Louis-Claude Desvignes abrite une demeure du XVIIIe siècle, tandis que la cave voûtée où vieillissent les vins remonte au XVIIème siècle. On y cultive d’ailleurs la vigne depuis le depuis le Moyen-Âge. Comme souvent dans le milieu du …read more

By iDealwine

Besoin d’une bonne nouvelle en ce mois de septembre ? Avis à nous clients résidant à Hong-Kong, iDealwine baisse ses frais de port vers cette destination !

Vous le savez, iDealwine a une ambition : celle de dénicher les flacons dont rêvent les amateurs et les rendre accessibles en quelques clics. Cette initiative, d’abord française, a rapidement conquis les amoureux de vin du monde entier. Depuis 2013, notre bureau de Hong Kong accompagne nos clients asiatiques, séduits par notre offre toujours plus fournie et la qualité de notre gamme.

Contrairement à une idée répandue en France, l’Asie, et en particulier …read more

By PhilR

« Le 31 du mois d’août
Nous vîmes venir sous l’vent à nous
Une frégate d’Angleterre
Qui fendait la mer et les flots
Pour aller attaquer Bordeaux »

Cette chanson, bien connue des marins, commémore le combat du 31 août 1800 au cours duquel le corsaire Surcouf, qui commandait « La Confiance », captura le navire anglais « Kent », comptant à son bord quatre cents hommes d’équipage et armé de trente huit canons.

« Buvons un coup, buvons en deux,
A la santé des amoureux,
A la santé du roi de France
Et merde pour le roi d’Angleterre
Qui nous a déclaré la guerre! »

Notre frêle esquif nommé Walsrode n’aura pas de telles …read more

By Laurent Gotti

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de  » Terre de Vins à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. 40ème escapade en Bourgogne.

Château de Pommard

Permettre aux amateurs de vin du monde entier de comprendre la mosaïque de terroirs de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, c’est le défi que s’est lancé la famille Carabello-Baum, propriétaire du château de Pommard.

Depuis l’année dernière, le château propose des  » expériences », à vivre en immersion autour des terroirs et des …read more

By JACQUES BERTHOMEAU

/ * * * / Languedoc – 50% grenache, 30% cinsault, 20% carignan – Julien Zernott et Delphine Rousseau – conversion bio-biodynamie / * * * / Nez floral, de pêches et et de petits fruits rouges. En bouche, le vin n’a pas une grande présence, il joue plutôt sur le registre de la subtilité, de la finesse de texture et de l’équilibre, très frais. L’expression est discrète mais nette. C’est un joli vin, à condition de le mariere à un plat plutôt délicat. (08/2018) Prix : B …read more