Category Infos Oenologie

Un millésime exceptionnel

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Le 10 novembre, 300 personnes ont investi les chais de la cave de Goulens pour célébrer la fin des vendanges avec la cuvée 2017. Une fierté toute particulière pour les Vignerons du Brulhois qui ont proposé leur traditionnelle soirée  » Vin Nouveau » avec un millésime qui est l’un des plus précoces depuis ces 20 dernières… Lire la suite

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Gironde : la fille d’Éric de Rothschild prend la tête de l’empire viticole familial

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Saskia de Rothschild prend la succession de son père.
Éric de Rothschild laisse sa place à la tête des Domaines Barons de Rothschild (Lafite), en particulier du château Lafite Rothschild (Gironde), à sa fille Saskia, indique le groupe vendredi.

Le directeur général, Christophe Salin, sera également remplacé le 31 mars… Lire la suite

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A vos shakers…

Cocktails. Retrouvez de nombreuses recettes à base de gin, liqueurs, cognac, whisky, calvados et vodka. …read more

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UN MONDE PLUS JUSTE, RESPECTUEUX DE TOUS LES VIVANTS

By Olympe Minvielle

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COFFRET ATLANTIQUE LAGARETTE : POUR UN MONDE PLUS JUSTE, RESPECTUEUX DE TOUS LES VIVANTS

By Olympe Minvielle

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Le beaujolais renoue avec les jeunes

Jean Bourjade est ravi. Ce 16 novembre ? 19 heures, la premi?re partie de sa journ?e s’ach?ve sur une not …read more

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Le p?ril jeune

Le jour du Beaujolais Nouveau, Vin et Soci?t? inaugurait son laboratoire d’id?es sur la g?n?ration Y. ? l …read more

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Nouveau record de chiffre d’affaires pour la Cave de Lugny

Le chiffre d’affaires de la Cave de Lugny a atteint sur l’exercice 2016-2017 un montant de 35,5 mil …read more

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Xavier Amirault, le discret domaine montant à Saint-Nicolas-de-Bourgueil

By iDealwine

C’est au cœur de la petite appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil que la famille Amirault travaille sereinement la vigne depuis 1830 ! Un domaine qui demeure discret mais offre de très jolis vins biodynamiques et élégants, dont le point fort est la gourmandise et la finesse de texture, avec des matières presque aériennes.

L’histoire du domaine Amirault s’inscrit dans le temps long puisque cela fait près de 180 ans que la famille Amirault cultive la vigne sur le Clos des Quarterons, à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, soit six générations qui se sont succédé à la tête de ce domaine familial. Xavier Amirault a succédé à son …read more

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Trophée des grands crus de Graves : découvrez le palmarès

By La rédaction

La 18ème édition du Trophée des grands crus de Graves s’est déroulée ce mercredi 15 novembre. A l’issue d’un après-midi de dégustation, le jury composé de professionnels du secteur du vin et de la gastronomie, a sélectionné 10 Graves rouges 2015, 10 Graves blancs 2016 et 1 Graves supérieures 2015.

Présidé par Roger Voss, journaliste pour le magazine The Wine Enthusiast, et composé d’une douzaine de professionnels du vin, le jury de cette 18ème édition a donc salué 21 vins, qui porteront haut les couleurs des vins de Graves durant l’année à venir. Pour Dominique Guignard, président du syndicat,  » le …read more

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