Mon statut d’allongé pendant un bon mois m’a permis, outre de lire une palanquée de livres voir ICI, de me poser la question : que vas-tu faire lorsque tu vas retrouver la plénitude de ta locomotion ?
Du vélo sans doute mais comme je ne saute jamais le périphérique mon rayon d’action reste fort limité.
Que faire ?
Glander ?
Me laisser vivre comme un retraité…
Pourquoi pas ?
Comme je suis un retraité aisé, le modèle-type frappé par l’augmentation de la CSG – ce dont je ne me plains pas – je pourrais me payer des croisières culturelles …read more
Un film plaidoyer pour un patrimoine ? ne plus oublier, et ? mobiliser
» Je connais le Clinton depuis que je suis tout petit… J’ai toujours vu mon p?re dire ? ces amis qu? …read more
La résistible ascension de Benoît H La face plate de la rame Sprague déboucha du tunnel Le chef de train, un long vouté, dominait la masse, et sa tronche renfrognée sous sa casquette ridicule ressemblait à un bouchon balloté par la houle. (40)
Quand Benoît s’est enfournés dans la bouche du métro, la glue poisseuse des mal-éveillés giclant de toute part l’a dégluti, absorbé, digéré. Des fourmis aveugles, programmées, progressaient en files denses, se croisaient sans se voir. Portés par elles, dissous puis coagulés, étrons parmi les étrons, il prenait place dans le troupeau. Ce grouillement souterrain, malodorant, informe, chaîne de résignés, de regards vides, bizarrement le rassurait. La quête têtue et empressée du bétail à se fondre, à n’être qu’anonyme, correspondait bien à ses aspirations du moment. La face plate de la rame Sprague déboucha du tunnel et, comme Benoît était en …read more
8e salon du vin et de la gastronomie : rendez-vous gourmand incontournable !
Inauguré vendredi soir, le salon a connu une grosse affluence durant ces deux jours, à la salle polyvalente rénovée de Morlaàs. » Nous privilégions les rencontres de proximité entre les producteurs et les consommateurs qui s’informent sur les terroirs et forment leur palais », indique Christian Roché, le président de l’Office… Lire la suite
Château d’Haurets 2016 (blanc)
/ * * * / Bordeaux – 97% sauvignon + sémillon et muscadelle – élevé en cuve – Philippe Ducourt – Vignobles Ducourt / * * * / Nez de fruits blancs et d’agrumes. En bouche, le vin est bien soutenu par une acidité bien dosée. L’expression est simple mais assez nette. C’est un vin très abordable et facile à marier sur des poissons (sans sauce) ou des entrées. Vin plaisant. (03/2018) Prix : A …read more
Domaine des Amiel – Premier Rolle 2016 (blanc)
/ * * * / Vin de france – Languedoc – Aymeric et Jordan Amiel à Montblanc (34) – 100% vermentino (rolle) – jeunes vignes – bio / * * * / Nez de fruits jaunes voire exotiques. En bouche, le vin est rendu assez original par une légère pointe oxydative (sans excès) qui fait évoluer ses arômes fruités vers la noisette. L’équilibre reste toutefois très bon. C’est un vin assez atypique qui s’accorda mieux avec un poulet rôti qu’avec un poisson. (03/2018) Prix : B …read more
Jo Landron – Amphibolite 2016 (blanc)
/ * * * / Muscadet sèvre-et-maine – 100% melon de bourgogne – biodynamie / * * * / Nez plutôt discret, agrumes et notes minérales. L’équilibre en bouche est marqué par sa minéralité, c’est un vin vif, sans être tranchant toutefois. Comme au nez, l’expression n’est pas très aromatique, c’est plus un vin à remarquer pour son profil et sa netteté… L’ensemble reste plaisant. (03/2018) Prix : B+ …read more
LE CLASSEMENT ACTUEL DU MEDOC VA EVOLUER PROCHAINEMENT
By pdg
Les dégustations du prochain GUIDE vont commencer.
En Médoc comme dans toutes les autres régions, ces hiérarchies, qui tiennent compte du rapport-qualité-prix-typicité et de la régularité vont donc changer.
Certains crus vont » monter, d’autres » descendre, pas mal vont y faire leur entrée (certains à une très jolie place), d’autres vont en disparaître, et c’est le jeu pour informer les consommateurs comme ils le méritent, en temps réel :
- sans tenir compte de la notoriété (parfois bien ancienne et obsolète)
- en tenant compte de la sagesse des prix : à quoi bon payer 200 € si l’on a autant de plaisir …read more
Gironde : rencontre inédite entre le CIVB et les collectifs anti-pesticides
Les représentants de la filière et les collectifs ont échangé sur une question clé : comment sortir des pesticides ?
C’est une première. Le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB) et les collectifs anti pesticides se sont retrouvés pour une discussion autour de la question clé : comment sortir des… Lire la suite
La distinction du Château de Berne
Pendant longtemps, sur le plan touristique, les domaines français ont pu paraître à la traîne des vignobles du nouveau monde, notamment les californiens, sud-africains ou italiens. La tendance pourrait bien s’inverser, au regard de ce que proposent des propriétés comme le Château de Berne, situé entre Lorgues et Flayosc, à une heure de voiture au nord de Saint-Tropez, dans le <a class="colorbox" href="http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-regions-et-des-appellations/provence/appellation-vin-de-pays-du-var" title="Toutes les infos sur l'appellation Vin de Pays du Var : localisation, caractéristiques, producteurs …read more