"Bien plus qu'une boisson, une symphonie pour vos sens – Vivez l'œnologie avec passion et délice!"
« Info Œnologie » offre un condensé des dernières nouvelles, analyses et tendances du monde viticole. Explorez des reportages sur les régions viticoles émergentes, les techniques de vinification innovantes et les événements viticoles à ne pas manquer. Que vous soyez amateur ou professionnel, nos articles de presse soigneusement sélectionnés vous offrent une expertise variée pour enrichir votre connaissance du vin. Plongez dans des récits captivants sur l’histoire et la culture du vin, tout en découvrant des conseils pratiques pour apprécier chaque gorgée. Avec « Info Œnologie », explorez le monde du vin et savourez chaque instant de cette aventure
By Bon Vivant
Château Lafaurie-Peyraguey, premier cru classé, sauternes 2013
Pourquoi lui
Parce que Silvio Denz, le nouveau propriétaire, est un as du renflouement de vignobles. Il a déjà quelques réussites à son actif, à Saint-Émilion comme en Italie. Ici, sur les 36 hectares du domaine, il a bien l’intention de faire un très grand vin et de conjurer le mauvais sort qui s’acharne sur l’appellation. Lui, …read more
Les vins bios sont mis à l’honneur le temps d’une journée à l’Est de Paris. 60 vignerons de France, d’Italie et de Grèce prendront place pour proposer aux visiteurs leurs vins issus d’une viticulture respectueuse de l’environnement. Plus de 1.000 visiteurs s’étaient déplacés pour l’occasion en 2017.
Cet événement est un lieu d’échanges et de découvertes de vins biologiques. Quelles sont les qualités des vins bio ? Comment sont-ils produits ? Avec quels plats peut-on boire ces vins ? Les vignerons seront présents pour répondre à toutes vos interrogations et vous permettre d’acquérir quelques bouteilles sur les conseils des exposants.
Dix organisations se sont mobilisées ce mercredi matin à Blaye pour réclamer une zone de protection de 200 mètres autour des écoles de Gironde entourées de vignes.
» On ne peut pas mettre le chiffre d’affaires de la viticulture devant la santé de nos enfants ». C’est par ces quelques mots qu’Henri Plandé, membre d’Alerte… Lire la suite
Le feu vert donn? le 2 mars par les militants socialistes du SPD ? l’accord de coalition pass? entre leur …read more
Apr?s deux ans de travail n?cessaire ? son organisation, la premi?re ?dition de Vinexpo New York a ferm? se …read more
La tendance n’est pas vraiment récente mais elle s’accentue : implanté sur de magnifiques parcelles (Musigny, Chambolle-Musigny Les Amoureuses, Bonnes-Mares…) le domaine Jacques-Frédéric Mugnier est également le propriétaire du Clos de la Maréchale, un monopole de Nuits Saint-Georges. Les cours poursuivent une belle envolée, que les derniers résultats dans les enchères iDealwine viennent confirmer.
Fondé en 1863 par Frédéric Mugnier, fabricant de liqueurs à Dijon, ce domaine de Chambolle-Musigny comprenait au début du XXème siècle une vingtaine d’hectares de vignes, situées au cœur des appellations Chambolle et Nuits-Saint-Georges. Les vins étaient à cette époque vendus sous l’étiquette Château de …read more
Producteur de champagne à Avize (Marne), où il a aussi ouvert en 2011 l’hôtel-restaurant Les Avisés avec son épouse Corinne, <a class="colorbox" href="http://www.lefigaro.fr/lifestyle/2015/07/24/30001-20150724ARTFIG00221-anselme-selosse-le-picasso-du-chardonnay.php" title="UN VIGNERON, UN CÉPAGE (6/6)– Ce vigneron hors norme établi au cœur de la Côte des Blancs observe avec attention la variation des ciels, des saisons et des jours en Champagne. »>Anselme Selosse s’est imposé en trois décennies comme une référence majeure de la Côte des Blancs. Détestant les vins aux contours flous, il affectionne la distinction des actes de fabrication. Ses quatorze cuvées, recherchées dans le mode entier, provoquent des émotions variées. Avec La Fontaine, son voisin de …read more
By Hervé Lalau
Pour la journée internationale de la Femme…
En attendant le Veuf Clicquot…
…read more
Une quarantaine de maisons et champagnes de vignerons seront réunis à Paris pour la deuxième année consécutive à l’invitation de » Terre de Vins, dans un mois très exactement. Réservez vos places dès à présent !
Après le succès de la première édition en mai 2017, où près de 1 600 visiteurs sont venus à la rencontre d’un beau panel de maisons de prestige, mais aussi de coopératives et petites propriétés familiales champenoises, » Champagne Tasting est de retour le samedi 7 avril 2018. Si les fondamentaux qui ont fait la réussite de la manifestation sont reconduits, avec une journée …read more
By La rédaction
Le numéro 52 de » Terre de Vins » sort cette semaine dans les kiosques. A quelques jours seulement de l’arrivée du printemps, le magazine du vin et de l’art de vivre mise sur la fraicheur !
Gardez le sourire, le printemps arrive : c’est le message qui vous est adressé par le magazine » Terre de Vins » dans son nouveau numéro. Même si, par les temps qui courent, il y aurait beaucoup de raisons de faire la grimace, comme le rappelle Rodolphe Wartel dans son éditorial ; il y relève les propos récemment tenus par la …read more