Haro sur les consommateurs, la FNSEA et ses séides Marion Sepeau Ivaldi et Emmanuel Ferran montent au créneau pour défendre Monsanto : ils nous disent quelle est la vraie guerre à mener…

By JACQUES BERTHOMEAU

L’ANGELUS DE MILLET REVISITE par Moicani – L’Odéonie

En ce moment je ne suis guère d’humeur guerrière alors lorsque j’ai lu la bafouille d’un certain Emmanuel FerrandICI je me suis laisse tomber ce gars-là il a oublié, ou il ne sait plus ce que c’est, les consommateurs. Faut dire qu’il produit des commodités qui servent à engraisser des gorets ou des poulets qui seront le minerai de l’agro-alimentaire, découpés, transformés pour le plus grand plaisir des voraces de la GD.

Ce brave homme, outre d’exercer la profession d’agriculteur, est un politique : conseiller régional de je ne sais quel bord, …read more

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À cache-cache avec les étoiles filantes

La soirée de dimanche, entre le parc Retour aux sources et le site de l’église de Saint Juin, était dédiée aux étoiles filantes, les célèbres Perséides appelées aussi les larmes de Saint Laurent. En raison du ciel orageux, elle s’est transformée, comme par magie, en une veillée aux conditions insolites avec des éclairs, le… Lire la suite

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La vraie guerre ? mener

D’ordinaire, le pouvoir politique se tient ? l’?cart des d?cisions judiciaires, la s?paration des pouvo …read more

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Ch?teau Masburel reste sous pavillon britannique

Depuis 1997, Ch?teau Masburel est entre les mains de britanniques. Acquis ? cette date par Olivia et Neil D …read more

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Nos itinéraires de l’été #26 : cap sur la Charente Maritime

By Jean-Charles Chapuzet

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de  » Terre de Vins à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. 26ème escapade en Charente Maritime.

À force de travail et de goût

C’est devenu le chouchou des colonnes de  » Terre de vins » tellement les eaux-de-vie du château de Montifaud sont exceptionnelles et incarnent à merveille la Petite Champagne. Le reste de l’histoire est dans le passage des générations, dans l’abnégation à parcourir les salons et le monde pour fidéliser la clientèle. Aux manettes …read more

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Le tribunal donne son accord pour la reprise de Rapha?l Michel

Ne cherchez pas d’anagrammes entre Labruy?re d?veloppement et industrie (LDI) et le Groupe Rapha?l Michel …read more

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Cognac valide une quatri?me campagne en croissance

Les ventes de cognac, export? ? 98%, ont connu pour la campagne 2017-2018 (1er ao?t-31 juillet) une …read more

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Gino Bartali « le pieux » inscrit « Juste parmi les nations » au jardin des justes de Yad Vashem, Alberto Toscano nous éclaire sur son incroyable destin dans 1 vélo contre la barbarie nazie.

By JACQUES BERTHOMEAU

Vous connaissez mon amour de l’Italie.

Le 7 mars 2008 je livrais une chronique :

Coppi et Bartali : les campionissimi et le Chianti ICI

Curzio Malaparte dans  » Coppi et Bartali Les deux visages de l’Italie, écrit en français, notait :

 » Dans la rivalité de Bartali et de Coppi, peut-être, Pindare ne verrait que le symbole des luttes, des souffrances, des sacrifices, des espoirs de nos générations offrent à la liberté, à la paix, au bonheur des hommes et des nations.

Gino Bartali, qui gagna son deuxième Tour de France en 1948, à …read more

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Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus 2008, Châteauneuf du Pape : Charvin 2011, et Bouscassé 2005

By Daniel S

Les vins commentés aujourd’hui ont été dégustés et bus lors de périodes plus fraîches, donc non affectées par la canicule. Ils sont accompagnés essentiellement des plats de viandes variées, parfois en sauce ou en daube.

Dans l’ingrat millésime 2008 pour les vins rouges bourguignons présentant des acidités parfois vive en finale, nous avons souhaité goûter une nouvelle bouteille de Beaune Grèves Vignes de l’Enfant Jésus 2008 de la maison Bouchard Père et fils. Le vin s’est bien comporté, avec une agréable palette aromatique fraîche, une bouche avenante, et une finale sans excès d’acidité. Il s’est …read more

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Réveillez vos barbecues avec de la bière

Vous avez sûrement sorti votre barbecue il y a déjà quelques semaines afin de célébrer les journées ensoleillées de notre début d’été. Vous êtes à court d’idées et vous avez besoin de vous renouveler niveau recettes ? Ma Bière Artisanale vous propose des accords barbecue et bière artisanale à travers des recettes qui changent, suivez le guide.

Marinez vos viandes avec de la bière artisanale

Beaucoup le savent déjà, la cuisson à haute température n’est pas le mode de cuisson idéal pour la santé. La cuisson à haute température, notamment au charbon, est connue pour augmenter la production de …read more

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